Taurin, doğal olarak karaciğerde üretilen, esansiyel bir amino asittir. Özellikle beyinde, gözlerde, kalp ve kaslarda bulunmaktadır; fakat, kedilerde taurin üretimi ile ilgili enzim sistemi çok ender olarak aktif hale geldiği için, bu süreç çok sınırlıdır. Eksikliğinde sorunlara sebep olan taurinin, kediler tarafından yiyeceklerden karşılanma zorunluluğu bulunmaktadır. Taurin yetersizliği kolay fark edilebilir bir durum olmadığı için, kalp yetmezliği ve gözlerde retina dejenerasyonu sebebiyle ani körlük gibi, fark edildiğinde geri dönüşü olmayan hasarlarla karşılaşılabilir.